Arran Sauternes cask 50% 0,7l

Detailní popis produktu

Jak se vyrábí? Destilace a zrání

Arran Sauternes cask je skotská single malt whisky destilovaná v palírně Arran v regionu Islands. Destilace probíhá dvakrát na kotlíkových přístrojích (Pot Still). Zraje po neurčitou dobu, v sudech po Bourbonu a dozrává v sudech po francouzském dezertním víně Sauternes.

Produktový text

První destilát opustil destilační zařízení v palírně Isle of Arran 29. června 1995. Byla to první legální destilace na ostrově Arran od roku 1837. Kdysi se na ostrově nacházelo až 50 většinou ilegálních destilerií, Whiskyodsud pocházející měla velice dobrou reputaci a byla pokládána za nejlepší ve Skotsku. Co do kvality se jí vyrovnala pouze ta z údolí Livetu. Destilerie Isle of Arran je dnes jedinou destilerií na ostrově Arran a jednou z mála zbývajících nezávislých destilerií ve Skotsku vůbec. Je situována ve vesnici Lochranza na jeho severozápadním výběžku, kde využívá čistou horskou vodu a jemný mořský vzduch, kterým je tento krásný ostrov obdařen. Ostrovu Arran se říká miniaturní Skotsko, protože disponuje všemi jeho sceneriemi, horami, nížinami, údolími, jezery a královskými hrady včetně hradu Lochranza.

Tato Whiskyzraje nejprve několik let v dubových sudech, načež je „dokončena“ ve vybraných sudech po víně sauternes. Je lahvována při síle 50 % alkoholu.