Dewars Double Double 32yo 46% 0,5l

Detailní popis produktu

Jak se vyrábí? Destilace a zrání

Dewar's Double Double 32yo je blended whisky, která vzniká v palírně Dewar's Aberfeldy ve Skotsku, region Highland. Whisky je míchaná z různých single grain a single malt z několika palíren. Nechává se zrát po dobu 32 let ve směsi různých sudů a dozrává v sudech po fortifokovaném víně Pedro Ximenéz Sherry.

Moje pocity z lahve

Dewar's Double Double 32yo je jedním slovem: Dechberoucí. Skotská whisky je známá především pro své single malt whisky a na ostatní kategorie, zejména blended, se nahlíží často svrchovaně, jako na podřadné destiláty. Jako vždy však platí, že jde především o kvalitu zpracování. I blend, pokud se dělá řemeslně, s myšlenkou, vášní a tohou stvořit jedinečný zážitek, může chutnat luxusně. A že Dewar's Double Double je skutečně Luxusní zážitek.

Dewar's Double Double 32yo je skutečně dechberoucí whisky, která dokazuje, že i blended whisky může být výjimečná. Skotská whisky je známá svou kvalitní single malt, a na kategorii blended se nahlíží jako na podprůměrné lahve. Ale Dewar's přináší jedinečný blend, který dokazuje, že klíčem není "kategorie", nýbrž řemeslné zpracování, vášeň a touha vytvořit skvělou whisky.

Série Double Double má čtyři fáze zrání. Náročný a dlouhý proces zrání. Whisky v této řadě zrají 21, 27 a 32 let. Zrání je rozděleno do čtyř fází:

1. Samostatné zrání single malt a single grain whisky.
2. Smíchání single malt na blended malt a single grain na blended grain, které dále zrají.
3. Smíchání blended malt a blended grain na blended whisky, která pokračuje v dozrávání.
4. Finišování v sudech po sherry pro dosažení bohatého charakteru.

Výsledkem je whisky s komplexní, zaoblenou chutí a výrazným sherry charakterem. Dewar's Double Double 32yo okouzlila whisky experty po celé ČR a není divu – takto vyváženou a chuťově bohatou whisky za tuto cenu jinde nenajdeš. Perfektní volba pro znalce a každého, kdo hledá jedinečný zážitek v láhvi.

Tvůj Mates, Pojď na Panáka, 23. 2. 2025

Jak chutná?

Vůně: výrazná, dominantními tóny sušeného ovoce, jako hrozinky, meruňky, datle, doplněné hořkou čokoládou, lehký kouř.

Chuť: elegantní, zakulacená. Především tóny sušeného ovoce, sladký med, oříšky a vanilky. Podkres lehké kořenitosti, dřeva a useně.

Závěr: Dlouhý dozvuk. Lehký kouř v kombinaci se sušeným ovocem.