Název Selección de Familia, tedy v překladu „rodinný výběr“, odkazuje na jedinečnou povahu rodiny Ballesteros, která stojí za nezávislou značkou Diplomático, a na její vášeň pro řemeslo a umění výroby rumu.
Detailní popis produktu
Název Selección de Familia, tedy v překladu „rodinný výběr“, odkazuje na jedinečnou povahu rodiny Ballesteros, která stojí za nezávislou značkou Diplomático, a na její vášeň pro řemeslo a umění výroby rumu.
Rum vznikl spoluprací rodiny a týmu maestros roneros Diplomático. Je to výsledek projektu, který byl zahájen před několika lety, kdy členové rodiny spolu s maestros roneros vybrali sudy, které dle jejich názoru nejlépe definovaly styl a hodnoty značky Diplomático.
Selección de Familia charakterizuje jemná chuť typická pro rumy Diplomático, ale jde o komplexnější a sofistikovanější blend. V porovnání s rumem Reserva Exclusiva obsahuje vyšší podíl těžkých kotlíkových rumů, které kromě sudů po bourbonu zrály i v sudech po sherry, a v chuti je tak rum doplněn o tóny červeného ovoce a koření. Je lahvován při vyšší síle 43 % alk. a má sušší, robustnější charakter.
Výchozí surovina: převážně melasa, částečně med z cukrové třtiny
Destilace: 90 % měděné kotlíkové zařízení (těžké rumy), 10 % destilační zařízení „Batch Kettle“ a destilační kolona (středně těžké a lehké rumy)
Sudy: sudy z amerického bílého dubu, po bourbonu a po sherry
Zrání: až 12 let
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Rum, Třtinové destiláty |
|---|---|
| EAN: | 7594003629441 |
| Dárkový výběr: | 🎁 Dárkové balení |
| Druh destilátu: | Rum a Třtinové destiláty |
| Země: | Venezuela |
| Druh: | Rum |
| Surovina: | Melasa z cukrové třtiny |
| Zraní: | Stařený |
| Typ sudu: | Po Bourbonu, Po Víně Sherry |
| Styl: | Doslazený |
| Obsah alkoholu (%obj): | 43 |
| Přesný typ sudu: | Bourbon cask, Sherry cask |
| Doba zrání: | Bez určení věku (NAS) |
| Cukry: | 20g/l |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
