Hacienda Coloma je rodinné sídlo ležící nedaleko kolumbijských pralesů, původně vyhlášené pěstováním a výrobou kávy, posléze i věhlasného kávového likéru.
Detailní popis produktu
Jak se vyrábí? Destilace a zrání
Coloma Alegria 6yo je rum z Kolumbie destilovaný v palírně Hacienda Coloma. Vyrábí se z melasy z cukrové třtiny. Zraje po dobu min. 6 let, v sudech po Bourbonu a dozrává v sudech po kávovém likéru značky Coloma. Rum je doslazený na přibližně 10g/l cukru.
Produktový text
Hacienda Coloma je rodinné sídlo ležící nedaleko kolumbijských pralesů, původně vyhlášené pěstováním a výrobou kávy, posléze i věhlasného kávového likéru.
Coloma Alegria (ze španělštiny, znamená radost) nejprve vyzrává 6 let v sudech z amerického bílého dubu, ve kterých byl dříve uložen bourbon, jedinečný chuťový profil tohoto rumu následně dodává závěrečné asi měsíční dozrávání v „čerstvých“ (ještě nezasychajících) sudech po stejnojmenném oblíbeném kávovém likéru, což umožňuje plné propojení toho nejlepšího z obou světů.
AROMA: hravé, nesoucí se na štědré paletě pražené kávy, s náznaky čokolády a vanilky
CHUŤ NA PATŘE: hebce nasládlá, přesto silná, s výrazným odkazem kávového likéru s náznaky vanilky, oříšků, dřeva a lehkým dotekem karamelu v závěru
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Rum, Třtinové destiláty |
|---|---|
| Země: | Kolumbie |
| Druh: | Rum |
| Surovina: | Melasa z cukrové třtiny |
| Zraní: | Stařený |
| Udání věku (roky): | 6 |
| Typ sudu: | Po Bourbonu, Po Likéru |
| Styl: | Doslazený |
| Obsah alkoholu (%obj): | 40 |
| Přesný typ sudu: | Bourbon cask, Coffee Liqueur cask |
| Doba zrání: | 6 let |
| Cukry: | 10g/l (neoficiální) |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
