Coloma 15yo 40% 0,7l

Detailní popis produktu

Jak se vyrábí? Destilace a zrání

Coloma 15yo je rum z Kolumbie destilovaný v palírně Hacienda Coloma. Vyrábí se z melasy z cukrové třtiny. Zraje po dobu min. 15 let, v sudech po Bourbonu a dozrává v sudech po kávovém likéru značky Coloma. Rum je doslazený na přibližně 10g/l cukru.

Produktový text

Vzácný kolumbijský rum – vyzrává celých 15 let, unikátním ho činí několikaměsíční závěrečné dozrávání v malých sudech po kávovém likéru.

Hacienda Coloma je rodinné sídlo ležící v horké centrální části země, nedaleko kolumbijských pralesů. Původně vyhlášené pěstováním a výrobou kávy, posléze i věhlasného kávového likéru. Poté co v r.2005 umožnily kolumbijské zákony výrobu rumu soukromým společnostem, splnil si majitel a pokračovatel rodinné tradice svůj sen a rozšířil svou nabídku značky Coloma právě o unikátní prémiové rumy. Jejich výroba probíhá pod kontrolou dvou uznávaných kolumbijských masterblenderů – půvabných a vzdělaných žen Sandry Reategui a Judith Ramirez.

Rum Coloma je vyráběn z melasy pocházející ze dvou různých odrůd cukrové třtiny, nejprve vyzrává v sudech po bourbonu, jedinečným ho činí závěrečné dozrávání v malých sudech po oblíbeném kávovém likéru.
COLOMA 15yo je mistrovským dílem, dlouho stařeným charakterním a ušlechtilým prémiovým rumem. Vyzrává celých dlouhých 15 let (nejedná se o metodu Solera) ve výšce cca 1700 m.n.m. v sudech z amerického bílého dubu použitých pro zrání bourbonu. Jedinečným obohacením jeho vůní a chutě je zmíněné konečné (až 6-měsíční) dozrávání v malých sudech po stejnojmenném vyhlášeném kávovém likéru.

AROMA: harmonické a příjemně nasládlé se stopami vanilky, kávy a hořké čokolády
CHUŤ NA PATŘE: Typické tóny čokolády, kávy a vanilky jsou mistrně skloubeny se stopami mocha i nádechem praženého dubového dřeva