A.H. Riise Black Larimar 45,2% 0,7l

Detailní popis produktu

Jak se vyrábí? Destilace a zrání

A.H.Riise Black Larimar je třtinový destilát z Amerických Panenských ostrovů destilovaný v palírně Cruzan. Vyrábí se z melasy z cukrové třtiny. Zraje po neurčitou dobu, v neurčených sudech. Destilát je doslazený odhadem na 70-90g/l cukru.

Moje pocity z lahve

Když jsem poprvé držel v ruce lahev A.H. Riise Black Larimar, okamžitě mě zaujala svým elegantním designem inspirovaným vzácným larimarem – drahokamem s kouzelně modrým nádechem Karibiku. Je to opravdu kousek, který stojí za to, vystavit si na bar. Novinka z řady Black Gem Collection není klasickým rumem, ale prémiovým třtinovým destilátem. Značka A.H. Riise je známá silným doslazením na přibližně 50-90g/l cukru a Black Larimar není výjimkou, což z něj činí ideální volbou pro ty, kdo vyhledávají sladký a jemný chuťový profil.

Trochu mě mrzí, že netušíme, co se uvnitř černé lahve ukrývá. Jedná se o neurčitý blend třtinových destilátů z Amerických panenských ostrovů, konkrétně Svatého Tomáše, které byly s zkompletovány v Evropě pod dohledem zkušených Master Blenderů značky A.H. Riise. Krom toho však nevíme nic, ani délku zrání, ani typ sudů... nic. To trochu podkopává výjimečnost této speciální drahé edice.

Black Larimar je druhou limitovanou edicí z této prestižní série a s pouhými 5 955 lahvemi celosvětově se jedná o opravdový sběratelský klenot. Vzhledem k jeho typicky "Riise-ckému" výrazné sladkému charakteru s bohatou ovocnou chutí, jej doporučuji každému, kdo si potrpí na elegantní a jemný rum. Za mě je A.H. Riise Black Larimar víc než jen destilát – je to stylový doplněk pro Gentlemany a sběratelský zážitek.

Tvůj Mates, Pojď na Panáka, 12. 4. 2025

Jak chutná?

A.H. Riise Black Larimar je třtinový destilát pro ty, kteří milují sladkou a jemnou chuť. Díky vysokého obsahu přidaného cukru je charakter plný a má bohatou aromatiku. V každé skleničce najdeš vyvážený mix citrusových tónů, koření, dubového dřeva i jemných náznaků máty a usně. Profil je hřejivý, svůdný a srší elegancí.

Chuť: Tóny pomerančové kůry, vanilky a hodně medu. Při detailnějším zkoumání se ukazují lehce bylinné tóny máty a v pozadí i jemná dřevitost.

Závěr: Výrazně sladká karamelová chuť, doplněná kořenitými tóny, které připomínají hořkou čokoládu a kůži. Ukazuje se lehká dřevitost a bohatá vanilka.