Detailní popis produktu
Jak se vyrábí? Destilace a zrání
A.H.Riise Black Spinel je třtinový destilát z Amerických Panenských ostrovů destilovaný v palírně Cruzan. Vyrábí se z melasy z cukrové třtiny. Zraje po neurčitou dobu, v neurčených sudech. Destilát je doslazený odhadem na 70-90g/l cukru.
Moje pocity z lahve
Stejně jako u předešlých lahví této výjimečné série mě i A.H. Riise Black Spinel okamžitě zaujal svým luxusním zpracováním. Kombinace matné černé lahve s emeraldově zelenými prvky, působí ještě luxusněji a magicky než předešlé lahve - a mě se z celé řady líbí jednoznačně nejvíc. Nejnovější edice z prestižní Black Gem Collection navazuje na předchozí limitky Black Coral a Black Larimar a opět nabízí sladký, elegantní a luxusně stylizovaný zážitek.
Ani Black Spinel není klasickým rumem, ale doslazovaným třtinovým destilátem s typickou sladkostí okolo 50–90 g/l cukru, která je pro značku A.H. Riise charakteristická. Pokud tě oslovil například Black Larimar, s největší pravděpodobností tě uchvátí i tenhle temnější a trochu tajemnější sourozenec.
Co mě trochu mrzí – stejně jako u předchozích edic – je velmi strohá informace o tom, co se přesně ukrývá uvnitř lahve. Víme jen, že jde o blend třtinových destilátů z karibského ostrova Svatý Tomáš, které byly po tropickém zrání dokončeny v Evropě pod dohledem zkušených Master Blenderů značky A.H. Riise. Informace o délce zrání nebo typech sudů ale chybí, což trochu ubírá na výjimečnosti jinak velmi prémiového produktu.
Black Spinel je třetím sběratelským kouskem z limitované Black Gem Collection a přináší do série temnější, rafinovanější atmosféru. Díky svému sladkému profilu, ovocným tónům a elegantní prezentaci je skvělým dárkem, sběratelským kouskem i doplňkem domácího baru.
Tvůj Mates, Pojď na Panáka, 14. 5. 2025
Jak chutná?
A.H. Riise Black Spinel je sladký třtinový destilát určený především pro ty, kteří preferují výrazně nasládlý, jemný a dobře zaoblený profil. Díky vysokému obsahu přidaného cukru působí plně a hladce. I přes výrazné doslazený se však ukazují kořenitější tóny a chuť tak není úplně prázdná.
Vůně: Ve vůni dominuje sušené ovoce – především rozinky, švestky a datle. V pozadí se objevují tóny sušených bylin, lehkého dřeva. Mírně alkoholový nástup rychle ustupuje sladkému charakteru.
Chuť: Na patře se prosazuje karamel, melasa a pražené lískové oříšky. Postupně se přidávají tóny sušeného ovoce a jemná dřevitost. Cítit je i náznak koření – zejména skořice – a lehká stopa tabákového listu.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
