Recenze: Jak chutná novinka Jack Daniel's Bonded rye
Recenze: Koupil jsem si Novinku Jack Daniel’s, abys Ty nemusel!
13. 10. 2024, Mates Jurica
Oblíbená Tennessee whiskey Jack Daniel’s po dlouhé době představila novinku Jack Daniel's Bonded rye! Nejnovější přírůstek do edice Bonded in Bond. Jedná se o americkou žitnou whisky (70% žita, 18% kukuřice a 12% ječmene), která vychází ze standardů zákona z roku 1897. Mě ale především zajímá jak chutná? A stojí za ty peníze?
Bottled in Bond je zákon z roku 1897 a je to první zákon o kvalitě potravin ve Spojených státech. Jeho cílem bylo ochránit kvalitu a historii whisky, která se v té době často padělala. Zákon stanovil přesné podmínky, kterých se musí výrobci držet, aby na lahev mohli napsat označení "bonded" a zákazníci tak věděli přesně, co kupují. K těmto předpisům se dnešní výrobci symbolicky vracejí.
Ochutnej novinku Jack Daniel's Bonded rye teď
Jack je moje srdcová značka a tak jsem si nemohl novinku nechat ujít. Série jako tato mi u Jacka vždycky chyběla. Už mě začínali štvát všechny ty “limitované” série, a těší mě, že tu konečně máme i něco, co se dá pít. O všem si popovídáme ve videu. Podle mě nový Bonded Rye hezky doplňuje sychravou atmosféru podzimu a dokonale se hodí na pohodové dlouhé popíjení.
Jak chutná Bonded Rye?
Výrazná vůně kombinující výrazné kořenité tóny dřeva a kořeni s nasládlostí sušeného ovoce, jako meruňky. Na chuti se ukazuje typická žitná kořenitost, připomínající podzimní koření - skořici, hřebíček, zázvor. Chuť je opravdu odvážná, vysušující, vhodná na pohodové dlouhé popíjení. Koření je vyvážené sladkým karamelem, sušeným ovocem, vanilkou a tmavou čokoládou. Na konci příjemně hřeje dřevo s karamelem, závěr však trvá jen středně dlouho. Ideální whisky na sychravý podzim.
